Afin d’éviter les digestions lourdes génératrices de fatigue, déchets et substances nocives, les associations protéines et amidons se font selon quelques règles simples Les protéines et les amidons sont des molécules complexes, leur temps de digestions est donc assez long. De plus, la digestion de chacune de ces 2 familles Lire la suite…
Qu’est-ce que le Kéfir, quels sont ses bienfaits ? C’est une boisson pleine de vertus et faite grâce à des “grains” dont l’origine n’est pas vraiment connue. Ils sont une symbiose de levures et bactéries bénéfiques pour la flore intestinale, ce qui fait de cette boisson un probiotique plein de Lire la suite…
C’est les vacances et nous sommes toujours coincés chez nous. C’est le moment idéal, pour accorder une petite pause à notre système digestif.
Les vertus du jeûne sont multiples, car le corps utilise l’énergie disponible là ou il en a besoin, et il va s’en servir pour se régénérer, se réparer.
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